Le Nostre Ricette

CROSTATA

La crostata, qualunque sia il suo ripieno, è sempre la piu amata! Si prepara in fretta è golosa e anche genuina! 

INGREDIENTI:
300 GR DI FARINA BIANCA 00
70 GR DI ZUCCHERO
1 PIZZICO DI SALE
1UOVO e 1 TUORLO
130 GR DI BURRO

PER IL RIPIENO:
La fantasia è la padrona=) A noi piace con la confettura di fragola o ciliegia e cacao ma quando siamo piu tristi e dobbiamo tirarci su rubiamo la nutella dal cassetto dei dolci. A voi come piace?

Fare la pasta frolla è veramente semplice, basta unire tutti gli igredienti a freddo e lavorarli bene fino ad ottenere un impasto morbido.
La parte piu divertente è la copertura perchè possiamo sbizzarrirci con 1000 decorazioni fra treccine, fiori, cuori, griglie e chi piu ne a piu ne metta!
Una volta fatto l'impasto usatene 2/3 per la base e i bordi della crostata e 1 terzo per la decorazione della copertura. Mi raccomando imburrate e infarinate anche qui la tortiera=)
Una volta pronta infiliamola in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti ca.

Per le confetture potete sempre venire a trovarci o scriverci a info@berryhouse.it , le spedizioni sono gratuite!

Buona crostata amiche 

 

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